拡大続けるユーグレナ市場

ビタミンやミネラル、アミノ酸など、人間が必要とする栄養素のほぼすべてを含んでいるとされるユーグレナ（ミドリムシ）の市場が急拡大の勢いを見せている。
　原料のユーグレナを石垣島で大量生産する技術を確立したベンチャー企業、ユーグレナは、原料の生産とサプリメントなどのＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）をビジネスモデルとしてきたが、この１、２年は自社ブランドの「ユーグレナファームの緑汁」を通信販売している。「飲むユーグレナ」「飲むミドリムシ」の飲料をイトーヨーカドー１６５店、ナチュラルローソン１０５店舗で販売し始めたほか、化粧品「Ｂ．Ｃ．Ａ．Ｄ」も商品化した。
　また、「ミドリムシカラダに委員会」が発売したシリーズ商品がイトーヨーカドーの食品コーナーで展開するなど、ユーグレナ商品が大幅に増えている。この「ミドリムシカラダに委員会」は、イトーヨーカドーの呼びかけにカゴメ、ロッテ、カルビー、ブルボン、永谷園、岩塚製菓、理研ビタミン、モントワールの大手食品メーカー８社が賛同して組織化した団体だ。こうした一連の施策で、２０１４年９月期の売上高は、前期比５０％増の３１億円強を達成できる見通しとなっている。
　同社は内外でのユーグレナの飛躍的な拡大期に入ったとしており、１８年には国内食品市場で３００億円（直販・流通１４０億円、ＯＥＭ製品供給６０億円、原料供給１００億円）、東南アジアを中心とした海外市場で３００億円の売り上げを目指している。 

ミドリムシを食べるなんて、中学時代の理科で勉強したときは夢にも思ってなかったですよ！

身体にいい成分が沢山含まれているみたいですね。

一時期ミドリムシラーメンみたいなのが流行ったことがありました。

映像で見る限り一面緑であまり美味しそうに感じませんでしたが...

（単純に野菜が嫌いだからかもしれません（笑））

機会があれば食べてみたいです！